Nord - Parken Bakeri

I 2011 startet vi vårt første sted på Bjølsen, en liten delikatesse og restaurant. Målet var å skape et sted hvor små produsenter kunne få en plattform, til de ble store nok til å komme seg inn i dagligvare eller på flere steder. Et springbrett for nordisk mat og nordiske råvarer. Ut fra dette fikk vi hovudfokuset vårt, som er:

Vis mer Vi mener mat bør kjøpes fra den som lager maten. Være seg bonden, ysteriet eller safteriet. Vi tror det er sunnere, vi vet det er mer miljøvennlig og vi lover det smaker bedre.

I dag brenner vi vår egen kaffe, baker bakst med råvarer fra lokale leverendører og lager mat ferskt både levert til din bedrift og på kaffebarene våre i byen.